园艺学院现有一台英国Stable Micro Systems公司TA.XT plus质构仪。广泛应用于粮油食品、面制品、肉制品、米制品、果蔬、休闲食品、糖果、凝胶、乳品、宠物食品、工业材料、化妆品以及日常用品等等。用于食品及果蔬领域硬度、脆性、黏附性、弹性、内聚性、咀嚼性、回复性、黏连性、胶着性等物性参数的测定,新配备的RAED音频装置可监控物体破碎时的声音,标识最大分贝数,以及各分贝范围的分贝数,分贝波动范围等数据,同时对声音的各项数据进行灵活分析。
工程师将为使用人员提供系统培训,欢迎广大师生届时参加!
培训时间:2024.10.18 上午9:30
培训地点:307实验室
联系老师: 袁阳阳、刘汝懿