园艺科学研究中心自2016年成立以来，秉承“全天候开放、全方位共享、全方位相适应”的管理模式，面向校内外开放共享。平台现有面积1000平方米，拥有10万元以上的大型仪器设备60余台（套），价值3000余 万元，其中液质联用仪、气质联用仪、气相离子迁移谱、激光共聚焦显微镜等50万以上大型仪器设备14台（套），在植物代谢物分析、显微成像、元素分析检测等方面具有显著技术特色与优势。平台现有专职实验教师9人，其中正高级实验师1人，副教授1人，高级实验师1人，具有博士学历4人，硕士学历4人。
平台本着切实贯彻大型仪器设备开放共享的原则，以过硬的技术质量服务为学校科研工作开展提供有力保障，同时也将向校外企事业单位开放，促进科研水平的提升。每年服务校内外400余个课题组，测试样品26万余份，大型仪器使用次数累计超过8000余人次。近年来，支撑我校发表了全球首篇果树生物学领域PNAS、Nature Plants论文，并在Plant Cell、Nature Communications等TOP期刊发表高水平的研究成果上百篇。服务中国矿业大学、西北大学等高校科学研究，同时为陕西果业集团等企业在果品品质检测、元素环境分析等方面提供检测技术服务。平台积极参与教学改革，开设了研究生《精密仪器操作技术》和《实验室安全技术》、本科生《仪器操作技能》等课程。